“偶然的机会，某位锹族家主的爱侣想到了这个办法，他们本来只是作为游戏，没想到既解开了完美融化裴特丽冰葡萄酒的难题，又起到了另外一重妙用，当然，这就要等餐后才能体会了。”一瓶酒仅仅一杯的量，固然这个高脚杯比较大，但是里面的酒也不到三两，属于亚当可以一口闷的类型。

    不过亚当已经习惯了菜式的“精致”，故做优雅地轻品了一口。

    裴特丽冰葡萄酒，第一口的感觉自然是冰。而且这种冰感极其细腻，让亚当想起把冻成冰的可乐拿出来之后，融化到一半的时候，里面会有那种小块的冰碴。但是由于体温均匀浸润的融解，所以葡萄酒里的冰碴更加细腻，刚好处在感觉不到“固体感”，但又丰富了“液体感”的奇妙程度。

    紧接着是甜，薄荷般的清甜，却没有薄荷那种冲脑的劲头，还有着葡萄的馥郁味道。再之后是一股奇异的辣，这种在极地冰窖封存的酒液，却有着温暖的后劲儿，从舌尖到胃里连成一线，扩散开一团让人熏熏然的温暖。最后，则是淡淡的香气，难以形容，但是萦绕在胸腹之间的美妙香气。

    “现在，可以开始享用今天的主菜了。”阿尔福德笑着，将下一个厨具拿出。那是一座圆型炭炉，里面放着烧红的炭块。

    亚当的表情顿时有些僵硬，主菜，无疑是他最担心的一个，如果阿尔福德让他吃烤艾尔弗莱克的胸肉，他绝对无法接受。

    幸好，阿尔福德并没有那么做。他将几块白色的石头放到了炭炉中。石头很快被炭炉烧红，表面结成一粒粒晶莹的沙砾。阿尔福德夹起一块，悬在艾尔弗莱克的胸口，用刀具轻刮石块的表面，烧红的沙粒就像碎雪一样落到艾尔弗莱克的胸口。亚当从菜名猜测，那应该就是火烧盐。

    这视觉效果有些像是滴蜡，但是盐粒温度更高，更细腻，艾尔弗莱克的恢复力又太强，所以他的胸口只是变得通红，有点像是普通人站在火炉边太久，皮肤发红的样子。红色的盐粒像是一粒粒通红的宝石，均匀地铺满了他的胸口。

    阿尔福德接着拿出了一块牛肉，只有拳头大小，但是在今晚的系列菜品中，绝对算是“大份”了。他用精湛的刀工片下极薄的一片，牛肉显现出大理石一般的纹理。他将牛肉放在艾尔弗莱克胸口，薄薄的牛肉几乎瞬间就被盐粒烤熟，翻卷起来，而盐粒也刚好融化在了肉质之中。

    亚当用叉子轻轻挑起，放在嘴里，肉质鲜嫩多汁，薄而肥美，烤肉本身的香气混入了这种特殊的带有淡淡辛辣味的火烧盐，风味卓绝。