七零穿书之厨神知青 - 年夜饭

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    有薛大厨的合理调度,六个菜一小时全部摆上桌,南北菜系,有鱼、有肉、有豆腐、有百菜,有丸子,团团圆圆,六六大顺。

    大过年的,有好菜必须要有好酒,花雕蒸了火腿,红酒太显眼,薛妙取出一壶福德居珍藏的桃酒,度数不高,回甘有桃子味。

    入座后,两人拿小酒杯先碰了一个,廖蔺黑眸藏着暖意,“妙妙,新年快乐!”

    薛妙弯起眼睛,“廖蔺,新年快乐!”

    感情深,一口闷。廖蔺回味地砸吧一下,赞道:“这酒好,像吃了桃儿罐头,味真正。”

    薛妙催他:“赶紧吃菜,菜的味更正。”递给他一勺子,“吃狮子头得用勺子,筷子夹不住。”

    果然,廖蔺用勺子挖了一勺入嘴,清蒸狮子头口感像嫩豆腐,入口即化,筷子确实夹不住。

    蒸火腿更妙,只简单的入锅蒸熟,精酿花雕的浸润让刀板香香到极致,鲜美得让人想流泪。

    豆腐箱外皮酸甜,馅料鲜香;雪菜烧黄鱼鲜润;烧二冬鲜脆;拌白菜丝鲜爽,离开南地的热辣,东南沿海有尝不完的鲜。

    廖蔺筷子停不下,把所有菜一扫而光,最后灌了碗雪菜黄鱼奶白的汤汁溜了个缝。

    跟薛妙在一起,他格外放松,吃完摊在椅子上,大长腿伸直,舒服地直哼哼,“这个年过得真幸福。”

    薛妙笑他葛优瘫的姿势,他连续赶路,奔波了好几个地方,比她还累,也不指挥他干活,像只勤劳的小蜜蜂,麻利地收拾了桌子,把碗刷干净,连灶台都擦得干干净净。

    收拾完拉着男人回屋睡觉,“我们晚上要守岁,你看你都有黑眼圈了,赶紧休息下,我也得睡一觉。”

    廖蔺顺势站起来,看了眼身旁的姑娘,“我这次见你,感觉你财大气粗了不少,怎么,挣钱了?”

    什么事都瞒不了这只黑狐狸,让人没法对他保持和颜悦色一整天,薛妙瞪他一眼,“有你吃,有你喝,你就不能少动动脑筋?”

    “我不是为你好吗,有时间给我讲讲,我看看你哪块还没做到位,给你提点建设性意见。”说完,把裤兜翻出来,“我现在兜比脸干净,火腿钱还欠着,真得靠你养了。”

    薛妙猜出来原因,“给两个战士家属钱了?”

    廖蔺点头,“救急不救穷,有个战士家里就兄妹俩,家里老人生了重病,抚恤金都拿去治病了,后续治病的钱没着落,我留了点路费跟饭钱,兜里钱全给他们了。”

    薛妙面露同情,“你做得对,现在就靠生产队那点工分,也没法给他们找生路,生病能帮还是要帮一下。”

    廖蔺深深看了她一眼,道了声,“谢谢,”谢谢你这么善良。

    下午两人睡了长长的一觉,醒来后舒爽极了,中午吃的还没消化,廖蔺带薛妙去江边走走。


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