“嗯,野菜就要趁新鲜时吃。”姜言一副很有经验的样子,把谢稷给逗笑了,伸手轻轻拭去她脸上的泥,“怎么吃?等下我来弄。”
“用猪油炒。”
择洗干净,谢稷捅开火,坐上锅,系上围裙。
姜言取出油罐子打开看了看:“大姐熬的,看着雪白,我吃着却不如爷爷弄的香。不过,再怎么样,也比嗲嗲有一次从港城寄回来得好,也不知道他怎么熬的,一股腥膻味儿。”
59、60、61年,姜爸爸每月往家里寄东西,一定有罐猪油。
他人在港城,拿的却是内地的工资数额,一个月二百多块钱,看着多,要置装、要交际、要捐款、要往家里寄吃食。为了省钱,他跟人一起开火,他还学着买了肥肉熬油,就是手艺不行。
“有几种情况,要么买的是肥肉没处理好,里面有血水、淋巴、杂质,要么他没洗干净或是火太大。”
姜言拍他:“我嗲嗲最爱洁了,吃食更是要新鲜干净,你说的一样都不可能。”
谢稷笑笑,接过油罐,开始炒菜。
“刺啦——”一声,野菜丢进油锅里,冒出阵阵清香。
慕慕耸耸小鼻头,抱住姜言的腿,踮脚朝上看:“姆妈,好香啊!”
姜言抱起他,母子俩一起看向锅内。
谢稷快速翻炒几下,放入盐、味精、一点酱油和白糖,颠了下锅,菜便好了,手腕一抬,出锅装盘。
瞅眼母子俩的馋样,谢稷失笑,“走了,吃饭。”
姜言抱着儿子在桌前坐好,谢稷给两人各夹了一筷子野菜:“尝尝。”
两人吹了吹,送进嘴里嚼嚼,一同朝他竖起大拇指:“好吃!”
谢稷嘴角上扬,眼里的笑意漫出。
吃完饭,谢稷抱起儿子,刚要送他去托儿所,办公室来人了,要他赶紧过去接电话。
姜言抱过慕慕:“我送他,你去忙吧。”
工程兵所在的54师的参谋打来的,说洞里有处渗水严重,要他赶紧过去查看情况。
进洞要过乌江,洞体施工在江东,他们现在居住的飞燕坪在江西。
一过江,中午是回不来了。
让人给姜言捎句话,谢稷带上图纸便走。
姜言抱着慕慕去托儿所,比先前远了三里地,姜言走得脚疼,累得胳膊酸,还急出一身汗,怕上保密课迟到。
到了地方,将人交给唐老师,急匆匆往回跑。
一脚踏进职工食堂,上班的急促军号响到了尾声,赶紧跑过去坐下。
中间休息10分钟,回头没看到钱柳,一问才知道,昨天她们回去时,乘坐的船翻了。
姜言心头一紧:“要不要紧?”
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