
松仁蜂糕,
味

来
用米粉
,
加
量猪油才
成型,
有
过
厚
,
一旦加
玉米面,
成黄
蜂糕,


就更加轻盈了?因为玉米面
较
见
,
加油
加糖
也
当
错
面粉,
然就有一
淡淡
甜
味
,
加

稀为贵,玉米刚
批量引
久,还

鲜东西,因此黄
蜂糕一旦面市,立刻受
众
追捧,
座
城市间
传了
来。

,用

,始终
较次
一
吃法,玉米
产量既然
此
,
用又
饱腹,
就一定需
一
晒
了

吃
办法——鲜玉米光煮就
吃了,
还得考虑
仓储运输
?还
晒
了保存
。
北方,

试

玉米粒搓
来,磨粉
和糜
一起煮粥,
吃法让粥
了一丝甜味,
受
鞑靼

迎,

样
吃法
较麻烦,最简单
办法就
玉米粒泡
,然

过一
石磨,
接煮成略微有些发粘
稠粥,

家
许
失败
尝试
,
结
最经济也最
味
选择。
玉米、
豆、红薯
样
东西,
北方
意义实际
远远
南方,尤其
抗旱抗寒
豆,

间有效
安抚
了最为动
关陕一带,
玉米也似乎正
取代糜
,成为

喜
作
,因为

产量
远远
糜
,
应
卖价也就更低,还有一
突
优
,
就
糜
成
稀饭
饱。所
,
论
城镇
平民
,还
山沟沟里
农民,现
都
习惯
吃玉米稠粥——又叫
碴
粥作为

主
了,殷实
主
家,还
尝试买活军
报纸
推荐
搭
——
碴
粥
咸鸭
,
才叫一
绝呢!

,
粮
没有
匮乏
南方,


玉米
利用就没有
样单调了,
碴
粥
吃,又怎
和
米粥
呢?
,一般
家里也
特意熬粥,南方
习惯
煮一
饭,第
早
起来用
淘
搭
腌菜,
论
何,
碴
粥似乎还没
撼动
淘饭
步。
且,
也

北方
一样习惯吃玉米面
窝窝
——窝窝
南方也
有
,从前都用糯米面来
,叫□□窝窝,
甜
,算
一
细
,玉米面
现
,


谁
才般
用玉米面杂
细面、豆面,
成了更
一些玉米面窝窝,因为和原来
小窝窝
,一

有拳
,
也有
叫
窝窝
,
字一
就

来了。
样
东西,
非常

腹
,
且
随便放

都
坏,
北方受
了力夫
非常
诚
迎,
南方则
得
小,被当成了一
菜来
用,往往还
给
浇

,或者填
红枣、
,
馅料
味
变
,也有
填
炒
菇丁、梅菜扣
样
咸荤菜,也
当
解腻
,
过,单独
玉米面窝窝
,
街
没有
销路
。
华夏
来
,南富北贫,

来累积
题了,从饮

选择便
见一斑,南方
里,
主
用鲜玉米,
玉米粒主
卖
北方
,玉米芯
用来喂猪,玉米面则
用来给
染
用,也
一些细
,

样
卷饼
办法,
较
见,用西红柿来搭
,
就更
见了。



斗笠
客
,接过了
乎乎
饼
,先狐疑
端详了一
,随
一
咬
,斗笠
,
有些拢起
眉
先
一皱
,随
,伴随
咀嚼,
快又松
了——“滋味
错!
胃!”
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