姜然对孙康二人道：“东西减两成吧，别备太多。”

    孙康点点头，今儿能清闲点儿。

    外面却不闲，卢娘子和杨丰年拿着竹条扫帚，去门口扫雪。

    雪还下着，李掌柜双手插进袖子，缩着脖子把俩人招呼进来，“你俩这会儿去干啥？是不是傻呀！这扫完不一会儿还落。门口的等午时之前扫一回就行了，踩实的拿铁锨给铲平。”

    二人赶紧回来，出去一会儿就落了一头雪。

    李掌柜看看院子，“杨丰年，你问问小娘子你们摆摊的粗布在哪儿？”

    院子里要一直端菜过人，把中间支个小棚子，这样雪不用落下来，也省得打滑摔了。

    杨丰年又哒哒跑去问了，姜然道：“你去我家里看看，我阿娘肯定在家，让她给你找找。”

    姜然不管收拾，都是云氏来，这种东西放哪儿她一概不知，但肯定没丢。以前在甜水巷住没地方，后来搬家，这些东西又给搬回来了。

    杨丰年赶驴车跑了趟，回来叫上刘成梁和黑脸伙计，一块儿给小棚子支上。

    外头的也弄了，多少还能挡点风，暖和点儿。

    功成身退，李掌柜把几人叫屋里烤火。

    没到吃饭的时辰，大堂就柜台那头有个炭盆子，省得李掌柜盘账的时候冷。

    几人聚在一块儿，东西都弄好了，也歇会儿。

    卢娘子蹲在炭盆旁边，手放上去烤火，她道：“今年下雪可真早，这大早上一看，外面全白了。”

    李掌柜说道：“瑞雪兆丰年，京郊的麦子有福了，前阵子不刚种上。这大雪盖着，跟盖被似的。”

    杨丰年笑着问：“掌柜的你买地了呀？”

    李掌柜道：“总得攒点家业呀，宅子换不得，先买点地。”

    不多自家就能忙活过来，种了自家吃，也省点开销。他工钱不少，一日三百多，在伙计们里算多的。但是担的事儿也多，不说别的，就操心多。

    杨丰年挺羡慕，他如今能攒下点钱了，妹妹年岁大些，不必跟以前似的天天吃药。

    三人闲聊着，门口停了一辆马车。

    李掌柜咳了一声，二人赶紧出去扫雪。一衣着华丽的娘子牵了个穿国子监衣裳的小童进来，疑惑道：“还没营业吗？”

    小童站在他阿娘的腿边，眼睛却被门口的炸鸡排黏住。赵大娘刚从厨房炸了一锅端出来，热气腾腾的。

    李掌柜道：“还没到时辰，几位先进来坐吧，外面冷。”

    小萝卜头没动，“阿娘，有鸡排夹饼。”

    赵大娘一乐，“我这儿能做，这刚出锅的，吃起来正好，等我烧个火。”

    陈莹跟着摆东西，徐丽娘蹲下生火，很快生起来，赵大娘赶紧揪剂子烙锅盔。

    饼皮金黄酥脆，热气徐徐，再把鸡排往里面一夹。二人没进去，就在锅边等着。

    赵大娘问：“可还要夹别的。”

    小公子脆生生道：“要豆皮扣、海带。”

    她又看向妇人，“这位娘子要吃加什么的？”

    娘子道：“跟他一样，我的多辣的，他的辣子少放点。”